馬第宏
馬第宏產區的紅酒是西南產區的著名佳釀,位于馬松山村(Mont de Marsan)的東南邊,面對庇里牛斯山東向南延展的平原上,是非常陽剛的產區。
Tannat是丹寧含量異常高的品種,顏色深酒精也很強,超強的收斂性讓年輕的馬第宏簡直難以入口,但有久存的潛力,須要等待一段時間柔化丹寧與增進酒香,是搭配野味的圣品。為了減低丹寧的強度,通常會混一點費爾(Fer)以及赤霞珠(Cabernet-Sauvignon)和品麗珠(Cabernet-Franc)等品種。
馬第宏產區內的白酒叫做維克-比勒-帕歇漢克(Parcherenc du Vic-Bilh),干型和甜型的白酒都產,采用的品種復雜,除了來自波爾多的長相思(Sauvignon Blanc)和塞美蓉(Sémillon),來自朱朗松(Juran?on)的大滿勝(Gros manseng)和小滿勝(Petit manseng)之外,還有區內特有的庫爾布(Courbu)。干型白酒以特有的花香著名,配上頗為圓厚的口。