哲維瑞-香貝丹一級田
哲維瑞-香貝丹村莊是夜丘區最大的產酒村莊和勃艮第最多特級葡萄園的村莊
哲維瑞-香貝丹產區(Gevrey-Chambertin)是位于勃艮第Cote de Nuits 北面的著名鄉村,在它以北的鄉村,全都是知名度低很多的鄉村,如Marsanny-la-Cote 和Fixin。 在各勃艮第鄉村之中,哲維瑞-香貝丹產區的酒體濃厚,結構扎實,顏色較深,橡木桶味道也比較重。因此,哲維瑞-香貝丹產區往往被形容為男性化的葡萄酒,難怪Chambertin Grand Cru 會被稱為葡萄酒中的國王“King of Wines”,而Musigny Grand Cru 則被稱為葡萄酒中的王后Queen of Wines。
哲維瑞-香貝丹村莊是夜丘區最大的產酒村莊和勃艮第最多特級葡萄園的村莊。全夜丘區24個特級葡萄園,有9個在哲維瑞-香貝丹村莊內,其中最著名的當數香貝丹莊園(Chambertin)和香貝丹-貝日莊園(Chambertin Clos de Beze)。口感雄渾豐厚、結構嚴謹的紅酒風格,在歷史上成為拿破侖的最愛。但因為在此村莊內有60多家獨立酒莊,品質良莠不齊,所以并不是所有標有“Gevrey-Chambertin”的酒都屬于頂級優質酒,認準酒莊在淘酒時也是非常關鍵。